La gastronomía ecuatoriana es tan diversa como su geografía, y cada región contribuye con sabores únicos y deliciosos. Aquí hay una muestra de algunos platillos e ingredientes representativos de la cocina ecuatoriana:
Esta lista apenas rasca la superficie de la rica y variada gastronomía ecuatoriana. Cada plato cuenta una historia de las tradiciones y la diversidad de este país encantador.
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